にごり酒、前菜5品(大根と石蕗味噌の生ハム巻き、蟹味噌、胡麻豆腐、すり身、、鳥肉、茗荷の握り)馬刺し(タテガミも) 、やまめのサラダ、菜の花の山葵マヨネーズ和え、豊後牛のあぶり、里芋のおから団子、天麩羅(蕗の薹、バラ、フキ、セリ、ゴボウ、謎の葉)…